Det här dricker vi!
Vi testar 2009 Rotari Flavio. Ett fylligt eller fylligare mousserande vin från Trentino-Alto Adige, vid foten av Dolomiterna. Det här funkar även till fågel och fläsk och jag gillar ju dessa fylligare varianter, här med smak av röda äpplen, mandelmassa, mörk choklad.
Sedan testar vi Jean Foillards 2018 Beaujolais Nouveau som släpptes i förra veckan. Ljust rött, bärigt, lätt med mjuka tanniner, hallon och lakrits med tydlig salmiak på slutet. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar