Côtes du Rhône AOC

I går kväll drack vi vinet Esprit Berville från Côtes du Rhône.

Côtes du Rhône är dels ett samlingsnamn för alla viner som tillverkas i Rhône, dels är det en allmän och övergripande Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) för hela den franska vinregionen Rhône. Côte du Rhône AOC kan även användas i områden för andra AOCs och Côtes du Rhône-Villages AOC kan även användas i en del av regionen och i vissa fall tillsammans med kommunen.

Viner från Côtes du Rhône AOC är enkla AOC-viner och finns som röda, vita och rosé. De röda är främst gjorda på grenache och de vita på grenache blanc.

Regionen Côtes du Rhône sträcker sig utmed floden Rhône i sydöstra Frankrike och delas ofta upp i norra och södra Rhône. Norra Rhône står för mindre än fem procent av produktionen och producerar fylligare och kraftfullare viner av främst syrah. Södra Rhône bjuder på slankare och elegantare viner av grenache som dominerande druva.