2023 Cannonau di Sardegna Sileno

Det är sportlovstider, så jag lagade köttfärssås en dag och korkade upp Cannonau di Sardegna Sileno 2023.

Cannonau är Sardiniens egen vindruva. Den är identisk med grenache(fr) och garnacha(sp). Det sägs att cannonau ska ge kraftigare och mer koncentrerade viner än i andra odlingsområden. Nu kan jag knappast påstå att det här vinet var kraftigare, jag tyckte tvärtom att det var lätt och slankt. Det var ljusrött och transparent med härlig doft av örter och blodapelsin! Det var speciellt. 

Middag på Tranan

Träffade bokvänner för middag på Tranan. Vad mysigt det är på Tranan, med de gröna lamporna, den dämpade belysningen och de rutiga dukarna. Husmanskost är också alltid ett säkert kort. Jag åt stekt strömming med lingon och potatispuré, och drack en öl till. Det var så gott!

Ung svensk form 2026

Träffade konstvänner på Arkdes för en AW. Framför allt tittade vi på utställningen Ung svensk form 2026. Det var bara ett rum, så alldeles lagom i omfång. Stipendiater visar sina bidrag inom indusridesign, mode, hantverk, arkitektur, konst. Ovan är det omtalade examensverket av Ludvig Hyrefelt, som Nationalmuseum köpte in. Vilken bedrift. 

Nytt mode som utforskar design och material för framtida miljöförändringar.

Saker att köpa i shoppen! Läste för en tid sedan recensionen av boken Värdet av konst av Karolina och Erik Modig. Den verkar intressant. Nu köpte jag inget, men den ska jag absolut läsa framöver.

Bordeaux - druvor och blandningar

Provning av Bordeaux - druvor och blandningar. Vi började med att testa fyra enskilda viner blint.

Alla vinerna var kompakt svartröda i färgen.

2024 Salt&Peppar, lite anonym doft i början, blåbär, plommon, sötlakrits, lite grön ton av örter, lite rök och sedan bara otroligt mycket vanilj. Jag kände inte alls svarta vinbär. Jag trodde att det här var en varmodlad malbec.

2021 Högberga Merlot, stor doft av stall och läder, svårt arr känna någon frukt alls, skrev plommon iaf, ganska strävt, kände ingen alkohol i eftersmaken. Jag har tidigare lärt mig att druvan mourvèdre kan ge stalliga toner, så tänkte åt det hållet, typ södra Frankrike.

2017 Hörberga Petit Verdot, hästigt, stalligt, läder, tobak, något grönt, fat, strävt, mörka frukter. Här tänkte jag ingen druva.

Intressant med ett endruvevin av petit verdot. har aldrig druckit det tidigare.

2014 Château Fonroque, mjukare i doft och smak, mer nyanserat, lite stalligt men betydligt mindre stall än de två tidigare, kände lite svarta vinbär här, strävt.

Galningarna som går på isen

Strålande sol och runt nollan! Solen värmde och det droppade från stuprännor och tak. Tog en vinterpromenad och vi vågade oss ut på isen på Riddarfjärden. Det var fullt med folk, med småbarn, barnvagnar och hundar och ingen verkade oroa sig, men fläckvis var det faktiskt svag is så det gällde att se upp.

Vi promenerade sedan längs Norr Mälarstrand och avslutade med en klassisk semla på Vetekatten vid Fridhemsplan. Härligt med en vårvinterdag i solen.

Gasometer

En byggarbetsplats! Så kändes besöket på Operan igår kväll. Nu är själva operadelen av huset helt inklätt i byggnadsställning och plast. Det gav ingen feststämning direkt. Att se så mycket som möjligt innan operan stänger ner vid Gustav Adolfstorg, var en tanke hos mig för flera år sen och det har jag gjort nu. Gasometer öppnar 2027. Det ser jag fram emot.

2017 Kloster Eberbach Spätlese Riesling

Hittade det här vinet från 2017 i mina gömmor. Jag drack det till ugnsbakad tofu med sting och förvånadades över hur fint det har utvecklats. Guldgult i färgen, syran avrundad men i behåll, mogen nästan torkad frukt och med väldigt tydliga toner av petroleum. Jag kan inte riktigt avgöra om sötman var bättre integrerad, men jag upplevde det i alla fall som väldigt sött. Söta honungstoner.

Kloster Eberbach Riesling Spätlese, 2025