söndag 7 maj 2017

Lunch: Ossobucco med orangevin



Det sägs att italienarna själva helst dricker vitt vin till sin ossobuccco och då av druvan friulano från Friulien. Jag passade därför på att korka upp ett orangevin av druvan friulano från Friulien, dessutom ett naturvin. Jag har hört en massa om orangea viner (och naturviner också såklart) och vet inte riktigt vad jag väntade mig, men en sak är helt klar: det var mycket, mycket bättre än väntat. Riktit gott, och inte alls så där naturvinsgrumsigt som jag kanske trott. Naturviner har jag ju druckit en del tidigare med lite blandad erfarenhet. Mer om vinet senare, nu ska jag bort på födelsedagskalas! Paketen är inslagna och solen skiner!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar