lördag 20 maj 2017

Pärlande från Piemonte


Sött och somrigt från Piemonte med Brachetto d'Acqui (DOCG). Perfekt att sippa på balkongen somarens första dag (igår!). Det blir snabbt lite för sött (126g/l), så ett välkylt litet glas blir lagom, men med bara 5,5%, så är det annars ganska klunkbart. Sött, ljusrött, lite pärlande och med röda bär som hallon, jordgubb, smultron (och kanske lite körsbär), viol är också ganska framträdande. Lite läsk/godistoner trots allt. Säkert kort till sorbet, tipsas det om. Brachetto är druvan och Braida producent. Druvan är rätt sällsynt. Den finns nästan bara i Piemonte.
Härlig sommarkväll på stan!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar