Vilken otroligt fin vinterdag, med blekblå himmel och en strålande sol som värmde. Här på altanen satt jag länge i solen. Idag fyller dessutom pappa år och han hade bjudit in till tidig middag.
Han bjöd på restaurang, på Italienaren i kvarteret. Alla mina syskon skulle komma, men Eva hade influensan och så var Daniel i Sälen och åkte skidor.
Jag fick välja viner så till förrätt drack vi en chardonnay från Toscana, som var frisk och försiktigt fatat och med mycket mineral. God och perfekt kyld.
Sen åt vi saltimbocca och till det drack vi en Valpolicella ripasso, rund med silkiga tanniner och med mörk, torkad frukt och aningens söt. God.
En sådan himla mysig och trevlig kväll. Det kändes som en förlängning av julhelgen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar