2 Betyg 7

Ikväll besökte vi Nya Zeeland, Australien och Sydafrika. Det är underbart roligt och dessutom klimatsmart att resa på det här sättet. Nåja, det blev lite flängigt, men klart värt det. Vi bjöds på tre halvblinda flighter, först ut pinot noir, sedan syrah/shiraz och sist cabernet sauvignon/pinotage. Bara RÖTT! Nu gällde det alltså att matcha rätt vin med rätt land.

Först ut pinot noir, ljusa och transparenta så som det ska vara.

2017 Rua, pinot noir, Central Otago, NZ, mörkröd men transparent, mogna jordgubbar, åt syltiga hållet, tydlig lakrisal, ok strävhet, ok syra - inte superhög, fat, örter, ingefära? blåstickig - vad betyder - ett UNGT vin! svalklimat, men nya världen. Kan komma på provet! 159:-.

2016 Newton Johnson, Walker Bay, RSA, väldigt ljust orangeröd transparent, mer syra än förra, rökig, chark, animaliska toner, örtig -grön, lakrits, fat, jordig ton - RSA, Walker Bay ligger kustnära, 189:-.

2016 Oakridge, Yarra Vally, Victoria, AUS, transparent mörkröd, alkohol 14.5% som känns, lite för mycket för pinot, kryddigt, god, fin, nyanserad 249:-

Sedan syrah/shiraz, kompakt svartröda. Kolla vinet längst till höger - kompakt svart!

2015 Te Mata estate, Bullnose, syrah, Hawke's Bay, NZ, rödsvart, mer rödfruktigt än de andra, men björnbär och tydlig pepparton, vanilj, bra syra, ganska Rhônelikt men inga animaliska toner. NZ obs! syrah på flaskan, 295:-

2013 Kevin Arnold, Western Cape, Stellenbosch, Shiraz, RSA, rödsvart, animaliskt, örter, "brett" eller stall!, sträv, bra syra, frukt rikare i munnen än i doften, mourvèdre förklarar stall om än bara 5%, 219:-

2012 Peter Lehmann Stonewell shiraz, Barossa, AUS, kompakt svart i färgen, alkohol, björnbär, eukalyptus, lakrits, örter, bra syra, strävt, MYCKET av allt, intense, Barossa shiraz, 14%, 499:-

Sist ut cabernet sauvignon/pinotage.

2013 Wynns Limestone Coast Coonawarra, cabernet sauvignon, mörkröd, tydlig sv.vinbär, inte supersträv, ceder, eukalyptus, medel syra, medel tannin.

2016 Kanonkop, pinotage, Stellenbosch, RSA, mörkröd m cerise rand, ej sv.vinbär, björnbär, rund munkänsla, sträv, ej så hög syra, alkohol, choklad, rök, kaffe - Så GOD! Bästa pinotage jag druckit. Här ändrar jag uppfattning om vad pinotage kan vara. 279:-

2013 Kanonkop, cabernet sauvignon, Stellenbosch, RSA, nyanserad, sv.vinbär, tanniner, bra syra, alkohol 14.4%, GOD!!! 279:- - Kanonkop - bra producent!