Lunch på Lux med mörstekt fläsksida, surkål, sky och persilja. Gott, nyttigt och vad passar bättre en ett halvglas torr Alsace riesling. Nu blev det ett halvglas Rheingau riesling istället. Ännu bättre, ni vet Rheingau med knivskarp syra. Charta Riesling var just ljusgul, skarp syra med tydliga mineraltoner i form av petroleum men också frukt som citron, persika, lime och honung. Ett riktigt klassiskt rieslingvin. Finns i BS för 119:-. Killarna drack öl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar