NYA Spanien

Det händer grejer i vinvärlden! Nya världen kommer starkt med sina mer svalodlade eleganta viner, men även i den gamla världen händer det saker. Naturvinsvurmen har satt sina spår mot mer experimentell vinmakning.

I går kväll var det temaprovning NYA Spanien på Näringslivets Hus på Storgatan 19. I Spanien pågår ett förnyelsearbete där man odlar på högre höjd (600-900 möh), tar gamla druvor i bruk och satsar på relativt nya vindistrikt. Vi testade dessa druvor från dessa distrikt:

Gröna:
Sierra de Gredos, (albillo)
Ribeira Sacra, (godello)
Rueda, (verdejo)
Rias Baixas, (albarino)

Blå:
Vinos de Madrid (morenillo)
Sierra de Gredos (garnacha)
Ribeira Sacra (mencia)
Bierzo (mencia)
Arlanza (tempranillo)
Teneriffa (listan negro/tintilla)

Ni ser Spanien är mycket mer än Rioja och tempranillo. Jag är väldigt förtjust i viner från svala Galicien, här med albariño från Rias Baixas och mencia från Ribeira Sacra. Sierra de Gredos är en bergskedja i centrala delarna av landet, 12 mil väster om Madrid. Det är ett ganska nytt vindistrikt där man odlar på högre höjd.