Sommaren sjunger verkligen på sista versen nu. Jag brukar gilla hösten med lugnet som sänker sig, men i år känns det bara vemodigt. Jag vet inte varför, kanske var "sommaren" för kort i år. Det var alltför få ljumma sommarkvällar och ingen stekhet dag på stranden här hemma heller. Inte vad jag minns i alla fall.
Det här mjuka, bäriga, pärlande sommarvinet från Piemonte (2015), Langhe Claré J.C., gjort på nebbiolo, har legat hela vintern i min garderob och sedan en tid tillbaka i kylskåpet. Det borde drickas upp nu! Ljust rött (nebbiolo) med doft och smak av hallon, jordgubb, rosor, hasselnötter, färska örter och apelsinskal. Perfekt att dricka till lite plockmat på balkongen. Lätt och inte alls strävt för att vara nebbiolo men med bra syra. Första britt-sommardagen/kvällen flyger korken!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar