Det här med vinglas är verkligen ett kapitel för sig. När man börjar intressera sig för vin får man snabbt lära sig att vinglasets form och storlek har betydelse för upplevelsen av vinet. Vilket trams tänker man först, men så inser man ganska snart att så är det faktiskt. Det behöver inte gå till överdrift men visst gör glaset skillnad. Gör ett enkelt hemmatest genom att prova att dricka mjölk, vin och kaffe ur vardera dricksglas, kopp, vinglas. Upplevelsen blir en annan.
De vinglas jag använder är dels mormors gamla kristallglas, som är helt värdelösa ur vinsynpunkt men vackra att duka med, dels Spiegelaus vinprovarglas för hemmabruk, dels ISO-glaset för provningar. Så här ser de ut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar