Idag var jag på Stockholms vinkällare och skrev 2 Betyget, tre teoridelar och en praktisk del. Teorin måste jag ha grejat men det praktiska provet med tre vita och fyra röda var svårt. Det var ingen solklar druva som en fläskig sauvignon blanc från Nya Zeeland eller en nebbiolo från Piemonte. Jag skriver om vinerna senare när jag vet. Skönt att det är gjort nu även om praktiken kunde gått bättre. I kväll ska jag på premiären av Kung Roger på operan. Det blir upptakten inför min resa till Sicilien.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar