Ikväll var det avslutning med Torsten. Tolv viner i två flighter, en vit och en röd. Det var så svårt! Provet måste bli lättare. Det här var vinerna:
2017 Muscadet Sevre et Maine, sur lie, Loire, Frankrike, melon de Bourgogne eller muscadet, 85:-, vitgul, aromatiskt, päron, lätt munkänsla, vattnig (inte fyllig), ok syra, jästig, päron påklistrad från jäst, muscadet sur lie, gissade gruner veltliner men trodde inte det ändå pga den tunna munkänslan, max 12.3% alkohol. Päronton kan också indikera ett ungt vin, kan försvinna med lite ålder.
2017 Steinschaden, gruner veltliner, Neiderösterreich, Österrike, 79:-, vitgul, lite stängd, stålig, mineral som hav ostron, hög syra citron, lite utvecklat medium lemon, konserv, grönsaksavkok, bittert slut pepprig, grape på slutet.
2017 Alvarinho Contacto, vinho verde, Portugal, alvarinho, 120:-, lite gulare, mer exotisk, mogen frukt, hög alkohol, lite gröna toner, hög syra, fylligare med mer munkänsla, frisk, citrus, buffrad-inbakad syra, lite skalbittert (skalfenoler) - genom förlängd skalkontakt, trodde sauvignon blanc från NZ men albarino från Vinho verde Portugal. Borde tagit den, exotiska frukten med hög syra. Druvtypisk!
2015 La Reserve de Malartic, Pessac-Leognan, Bordeaux, 295:-, vitgul, lite stängd, inte så mkt doft, tunn munkänsla men lite vax? tydligt fatad god! vanilj, kyddigt slut hög syra, lite mjölkprodukter från malolaktisk jäsning, textur krämig vaxig, finns krusbär i doften? trodde chardonnay från Kalifornien men en fatad sauvignon blanc från Bordeaux. svår!
2013 Reserve Personnelle, Trimbach, pinot gris, Alsace, 269:-, mer guldgul i färgen, kemisk lösn medel i doft, rund munkänsla, inte så hög syra, hög alkohol, fyllig, stor doft, lite utvecklad, honung, rökig, mogen, torkad frukt, mineral, lite söt off dry 12.6g/l, botrytis? pinot gris från Alsace! Den tog jag i alla fall.
2009 Wegeler Wehlener Sonnenuhr, Riesling, spätlese, Mosel, Tyskland, 349:-/magnum, vitgul, tydlig doft av petroleum, hög syra. lite spritsig, fyllig, låg alkohol spätlese 90g/l, 7.4g/l syra, VDP Grosse Lage, SÅÅÅ GOD!
Så till de röda!
2015 Castello di Monsanto Chianti Classico, sangiovese, 179:-, klar svartröd transparent (bara färgen indikerade sangiovese, pinot är nog ljusare, eller vattnigare!), körsbär, fruktig, fat, örtig-kryddig, bra syra, lakrits, ej så sträv, BRA SYRA!, örtigt mot olje-smör. inte nyrostad ek, har legat i stora ekliggare - Botti. Tydlig sangiovese med mörka surkörsbär, bittert, örtigt med salvia och pinje. Druvtypisk!
2013 Domaine Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux St-Jacques, 483:-, svartröd transparent, varm, mjuk munkänsla, mer fat, vanilj, lenare, doft av hyacint, kryddig, rostad ek, hallon, jordton, muskot, kanel, stramt, medelfylligt, bra syra!
2012 Domaine de Lises Crozes-Hermitage 259:-, kompakt svartröd, mogen frukt, bra syra, lite sträv, mineral, salmiak, eneträ, svarta oliver, sälta, stram.
2014 Fratelli Cigiluti Barbaresco Serraboella Piemonte 449:-, rödorange färg, doft av nypon-syra, kärvt, syrligt, tanniner, lösningsmedel=volatila toner, nypon, spearmint, läder, lakrits, ny ek, stramt, struktur, hög alkohol, fattas frukt - pga årgången 2014
2015 Chateau Montelena Cabernet sauvignon Kalifornien, Napa, 399:-, mörkt svartrött, sötfruktig, sweet vanilla, ciggarlåda, grön-eukalyptus, mint, tobak, sv vinbär, rostad ek, plommon, NAPA!
2011 Francis Coppola Red Label Zinfandel 16E, SVARTrött, mjuk munkänsla, inga skarpa tanniner, tanniner mogna, plommon, kryddor, russin, fylligt, rostat trä, kaffe, läder, lite grönt kanske, ingen tydlig zinfandel - inga blåbär-ingen rosa rand. Hmmmm...svår.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar