Mousserande vin - provningen

I går kväll testade vi som sagt en prosecco, en cava, en cremant och en champagne. TA DAA, det här var laguppställningen.

1. Dopff Brut Cuvée Julien, Cremant d'Alsace
2. Louis Roederer Brut Premier, Champagne
3. Codorniu Classico Brut, Cava
4. Castelforte Extra Dry, Prosecco

Proseccon särskiljde sig mest med godistoner och med mer upplevd sötma, ljus och lätt i stilen och väldigt lättdrucken. Cremanten var också lätt, väldigt fruktig och den med mest upplevd syra. Cavan var lite fylligare med mer brödiga toner. Och så sist champagnen - och undrar om den inte var korkdefekt för det var lite unken jordkällare över den, buhhh¨.