I kväll har jag storhandlat och pysslat i köket. Jag har bakat en citronkaka och gjort min godaste laxröra, som jag tänker bjuda som snittar i morgon på min påsklunch. Jag var också förbi SB på vägen hem från jobbet och handlade dryck därtill, även denna halvflarra slank med, Mauro, en primitivo från Italien.
En primitivo från Apulien med mycket fruktig, eller snarare sötmogen blåbärig smak av blåbär och björnbär. Inte sträv, inte så fyllig, lättdrucken MEN på tok för söt (10g/l). Ett typiskt vin i spåret av Amarone- hypen. Ingen höjdare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar