Jag tycker att det händer så sällan numera att jag dricker ett vin som jag blir helt tagen av, men det hände i helgen med Lalama. Det var så förvånansvärt gott, ljust rött, aromatiskt, lätt, fräscht, rödfruktigt, örtigt med frisk fruktsyra och välintegrerade tanniner, stramt och elegant. Väldigt pinot noir-likt och prisvärt (om man jämför med pinot från Bourgogne).
Det kommer från DO Ribeira Sacra i Galicien. Här trivs druvan mencia som allra bäst med kalla havsvindar från Atlanten och på otillgängliga odlingsplatser i branta sluttningar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar