Har ni lagt märke till vinflaskans olika former? Såklart, Bordeaux och Bourgogneflaskan har väl ingen missat, men det finns fler varianter. Det blir väldigt tydligt vid garderobslagring av vin. Att stapla Bordeaux på Bourgogne går så där, men att sen stapla in clavelin, flûte, bocksbeutel, ja, det blir knepigt, och varje gång jag sen tar en flaska så rasar allt samman i ett mindre skred. Här är några olika flasktyper:
- Bordeaux (axlar)
- Bourgogne (inga axlar)
- Flûte (Alsace, lång hals)
- Clavelin (Jura, 62 cl)
- Bocksbeutel (Franken, platt och rund)
Flaskor med skruvkapsyl kan lagras stående för där finns ingen kork som behöver vara fuktig. Det kan vara bra att komma ihåg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar