Det är så lätt att börja sväva ut bland konstiga druvor och nya vinstilar. Ibland måste jag påminna mig själv om att försöka fokusera på basdruvorna och traditionell vinmakning. Det finns mycket kvar att lära bland dessa. Vi betar av dem efterhand. Vissa druvor har jag redan skivit om, men då blir det lite repetition.
Blåa:
Cabernet Sauvignon
Syrah/Shiraz
Pinot Noir
Tempranillo
Corvina
Malbec
Carmenère
Cabernet Franc
Zinfandel
Pinotage
Merlot
Grenache
Nebbiolo
Sangiovese
Gamay
Tannat
Gröna:
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Riesling
Albariño
Muskat
Gewurztraminer
Gruner Veltliner
Chenin Blanc
Semillon
Viognier
Pinot Gris
Viura (macabeo)
Pinot blanc
Silvaner
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar