I helgen öppnade Eataly på Biblioteksgatan. Ett italienskt matpalats i två plan, med plats för 1500 ätande gäster. Otroligt stort och man kan undra om det verkligen finns ett sådant sug efter pasta och pizza på krogen, som man gör bättre själv hemma till bråkdelen av priset. Jo, tydligen! Det var proppfullt med folk när jag var där och det här är helt i linje med den rådande trend jag nyligen läste om i en trendspaning. Vi spenderar allt mer matpengar på krogen än på livsmedel i daglivaruhandeln och vi vill samtidigt ha en inspirerande upplevelse som vi kan dela med andra. Matpalats av det här slaget är alltså framtiden!
Jag ät motvals som vanligt. Min uttalade ambition är att laga och äta mer mat hemma och då inte främst pasta eller pizza. Jag vill satsa på lättare mat och till det vill jag dricka goda och spännande viner.
Här kommer lite bilder.
Pizza slice to go, från 65-95:-.
De har butik också men det mesta kändes överprisat, valnötsbröd för 85:-.
Restaurang Pizza Pomodoro gillade jag bäst, med höga fönster ut mot Mäster Samuelsgatan och fin pizzaugn. Torget var väldigt stimmigt och rörigt men det kanske lugnar ner sig så småningom.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar