2015 Ried Achleiten

Jag tänkte att jag skulle leta efter vitpepparn! Det kunde vara en kul aktivitet. Alltså inte efter  kvarnen på köksbänken utan vitpepparn i gruner veltliner. Det visade sig inte svårt alls. HÄR är den!

Wachau står utanför Osterrikes DAC-system och har istället en lokal kvalitetsskala för torra vita viner, som baseras på druvornas mognad vid skördetillfället. "Steinfeder" är den lättaste typen, följd av "Federspiel" och "Smaragd".

Jag tror att den här skruvkapsylen innebär en kvalitetsgaranti, men vet inte riktigt vad.

Ried Achleiten, Grüner Veltliner Federspiel