Ingen har väl missat vinet Alvarinho Contacto, som är så prisat? Vinet var med på Portugalprovningen häromveckan och här kan man skymta lite av guldmedaljerna för 2016. Det är iallafall ett friskt vitt vin från Vinho Verde (ni minns Minho), som ligger nära Atlanten i nordvästra Portugal. Vinho verde betyder grönt vin och innebär att det ska drickas ungt. Som sagt ett ungt friskt, fruktigt vin med smak av grön frukt (päron, äpple), blommor, citrus, mineral (granitjordar), men det är inte superlätt och spritsigt som andra vita från Vinho verde kan vara. Bra till fisk.
Minho/Vinho Verde delas upp i nio regioner: 1.Monção 2.Lima 3.Cávado 4.Ave 5.Basto 6.Sousa 7.Amarante 8.Paiva 9.Baião. Här gör man mest vitt vin av inhemska druvor som alvarinho, arinto, avesso, azal branco, loureiro, pedernã och trajadura. De främsta vinerna på druvan alvarinho hittar man kring staden Monção på sluttningarna ned mot Minho-floden alldeles vid den spanska gränsen. Loureiro är annars den mest odlade druvan där de främsta vinerna görs i Lima.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar