Côtes du Bourg är en AOC för bordeauxvin straxt norr om staden Bordeaux. Det var romarna som anlade vinodlingar här under medeltiden, som var de första odlingarna på högra stranden.
Här dominerar druvan merlot, men vinerna blandas med mindre kvantiteter av cabernet sauvignon och cabernet franc. Malbec förekommer också men är sällsynt. Lite vitt vin görs också av främst de traditionella vita bordeauxdruvorna semillon, sauvignon blanc och muscadelle samt även merlot blanc, ugni blanc och colombard.
Jordmånen är väldigt varierad och består av grus, sand, alluvium, lera och kalksten (järnhaltig). Merlot trivs bäst på lera och kalksten medan cabernet sauvignon föredrar grus och sand.
I Cötes du Bourg produceras huvudsakligen röda viner av klassiskt bordeauxsnitt men i en generellt lägre prisklass 7-18 euro. Endast 15% exporteras.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar