måndag 29 april 2019

Vinkväll hos mig

I kväll var vi hos mig för vinprovning och gissa tema? Rätt, sicilianska viner! Nämligen dessa:


2016 Belsito, frappato, aromatiskt, parfymerad doft och smak, nästan lite tvål, röd frukt, mycket bra syra utan påtagliga tanniner, nästan att man skulle kunna ta det för ett vitt vin.


2016 Benanti, nerello cappuccio, aromatiskt, lätt friskt


2016 Benanti Etna Rosso, nerello mascalese (15% nerello cappuccio), ljust orange-rött, inte fylligt, lätt munkänsla, lite strävare dock,


2016 Perricone, perricone, bra balans, syra-strävhet, animaliskt? bra struktur.


2016 Borgi, nero d'Avola, mörkt, kompakt i färgen, men inte så strävt och fylligt så jag trott, sött 12,3 g/l, ingen struktur, russin, choklad, tydlig industrijäst - inte gott.

Jag trodde nog att jag skulle gilla Etna-vinerna bäst men frappato och perricone fick mina röster. Perricone var oväntat bra. Skriver mer i morgon!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar