Kärleksprovningen

I kväll håller Andrea en vinprovning med kärlekstema. Vad kan det bli för viner? Vi har olika gissningar allihopa. Är det något jag har lärt mig av alla provningar, så är det att smaken är så olika, mitt bästa är ofta någon annans sämsta och vice versa. Jag upphör aldrig att förvånas över det. Vilka viner skulle jag välja till en kärleksprovning? Det tål att tänka på.

Det här var vinerna och det var svårt. Helt klart måste jag plugga röda viner som sangiovese och tempranillo.

Här är glasen från mörkt klarrött till kompakt svartrött. Färgen säger faktiskt mer än man tror.

2006 Faustino I, Gran Reserva, mörkt klarrött, körsbär, syrligt, VANILJ - fat, torkad frukt - torkade körsbär, katrinplommon, choklad, nötter, lite utvecklad smak men det syntes inte på färgen.

2015 Crozes-Hermitage, mörkrött, mjuk varm munkänsla, kryddor, pepprigt, chark, lagerblad, ändå återhållen.

2015 Cafaggio, Chianti classico, ljus röd transparent, syrlig, röda bär, kryddor - alla trodde pinot, men tjiiii - det var en sangiovese, svår. bra syra och lagom sträv.

2017 Cigalus, Nobelvinet av Gérard Bertrand, som jag skrev om här. Både Emma och jag var övertygade om att det var en malbec, från Mendoza, Argentina. Så säkra var vi med sötfruktig blåbär, björnbär, vanilj, sträv, alkohol - och med cerise rand.