Österrike består av tre större vinregioner: Niederösterreich (inkluderar Wien), Burgenland och Steiermark.
Niederösterreich, är den viktigaste vinregionen med landets kvantitetsmässigt största distrikt Weinviertel. Andra viktiga distrikt är Kamptal som omger landets vinhuvudstad Langenlois, distriktet Wachau som är det kvalitetsmässigt bästa, samt distrikten Wagram (tidigare Donauland), Thermenregion, Kremstal, Carnuntum och Traisental. Här produceras främst torra vita viner av gruner veltliner.
Burgenland, består av de fyra distrikten Neusiedlersee, Leithaberg/Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland och Eisenberg/Südburgenland. Runt sjön Neusiedlersee produceras ädelsöta (botrytis) viner.
Steiermark, gränsar till Slovenien och består av distrikten Vulkanland Steiermark, Südsteiermark, Weststeiermark. Här är det kuperat och regnigt och här produceras torra, aromatiska viner av ett flertal druvor bl a morillon (=chardonnay). I Weststeiermark är görs specialitén Schilcher – ett torrt, mycket syrligt rosévin av den lokala druvan blauer wildbacher.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar