Här på Norra Latin avgjordes idag det Nordiska Mästerskapet i Sommellerie!
Det är så fint interiört med alla målningar.
Hur som helst var det en liten vinmässa innan och vi passade såklart på att testa EN MASSA VINER. Vi började med Charles Heidsiecks champagner. Så hög klass på samtliga men undrar om inte ettan och femman var mina favoriter, dvs NV samt Millésimé 2006.
Vinleverantören Provinum bjöd generöst.
Sedan började tävlingsmomenten. Här längst till vänster sitter Andreas Larsson som var med i juryn och som vann VM i sommellerie 2007.
Det var en massa olika moment för de tävlande. Till dessa viner skulle de föreslå mat samt vilket glas det skulle serveras i. Ett annat moment var att på två minuter testa sex olika viner och säga vilka som var defekta och dessutom vilken defekt. Ett annat var att dekantera och servera en LBV port samt berätta vad som skiljer en LBV mot en Vintage.
I finalen var det två danska killar och Emma Ziemann från Thörnströms kök i Götegorg. Jag gick innan det var klart så jag vet inte vem som vann.
Jag testade massor av viner, lite mer om dem kommer snart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar