I kväll var det bokträff på La Vecchia Signora uppe på Åsögatan. Det var väldigt länge sedan jag var här men det såg ungefär ut som jag minns det.
Vinerna stod på griffeltavlan. Grignolino d'Asti gjort av druvan grignolino har jag inte hört om tidigare, så den fick det bli. Vinet kommer från den välkända producenten Francesco Rinaldi.
Väldigt ljustrött och rödbärigt (jordgubb) men med syra och tanniner. Barolo och Barbaresco LIGHT kan man säga.
Jag åt höstpasta, pappardelle med katareller mm.
Pudding till dessert! Så god.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar