Jag är förberedd med paket från Stockmanns i Helsingfors samt en liten mini Moët till utspringet.
Piccoloflaskorna är gjorda enligt transfer eller omtappningsmetoden, alltså den andra jäsningen sker på en annan flaska och efter jäsningen filtreras vinet och tappas om under tryck. På det sättet kan jag tycka att småflaskorna inte är riktigt, riktigt äkta. Bäst blir det om vinet jäser en andra gång i flaskan den sedan sälj i.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar