fredag 17 maj 2019

Vinregionen Savoie

  1. Staden Geneve
  2. Mont Blanc
  3. Matterhorn
  4. Crépy
  5. Vin de Savoie
  6. Seyssel
Här i skuggan av de högsta alptopparna, Mont Blanc och Matterhorn, ligger vinregionen Savoie, eller Savojen som vi säger på svenska. Savoie är uppdelat i tre delområden Crépy, Vin de Savoie och Seyssel. Här görs framför allt torra, lätta, friska vita viner av druvorna altesse (=rousette), jacquère, chasselas samt en mindre del rött av mondeuse och gamay.

Crépy: Här görs främst lätta vita viner av den schweiziska druvan chasselas. Vingårdarna ligger vackert utmed Genevesjön.

Vin de Savoie: Vita viner dominerar av druvorna altesse och jacquère.

Seyssel: Här görs vita och även mousserande viner av altesse och den lokala molette.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar