JFK

Japan Foods & Kitchen (JFK) är en japansk livsmedelsbutik som ligger på Swedenborgsgatan alldeles intill Södra station. I dag var jag förbi och laddade upp med riktigt goda snabbnudlar, misopasta och inlagd ingefära. MEN jag glömde dashibuljongen.

Jag tycker att det är så gott med misosoppa, så nu är tanken att jag ska göra egen. De hade två varianter av misopasta, en lite mildare och en lite kraftigare. Jag börjar med den milda så får jag återkomma. Jag vill också kunna göra egen ramen med goda tillbehör. Hur svårt kan det vara?

Jag testade snabbnudlarna direkt när jag kom hem. Riktigt hett och gott!