Jag hade tänkt kolla rean, men jag har blivit så ointresserad av att köpa kläder, så jag kom inte ut på stan alls. Däremot hade jag en tidig middag inplanerad på Taverna Brillo. Där var det en härlig atmosfär och packat med folk som kom med stora kassar av reafynd. Jag tog en sallad med burrata och betor och till det ett glas Ferrari. Jag var nog lite besviken både på maten och vinet. Brillo har annars en löjromspizza som jag har hört ska vara helt gudomligt god, men jag mäktade bara inte med en hel pizza. Säkert perfekt att dela på. Också enkelt att göra hemma själv.
Ferrari Brut, är ett mousserande vin från Italien gjort enligt den traditionella metoden. Ferrari anses vara ett av de bättre mousserande vinerna på SB, men jag tyckte att det var för kraftigt och för bubbligt. Vinet kommer från Trento i Trentino-Alto Adige och är gjort av enbart chardonnay. Dock oklart hur länge det har legat på jästfällningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar