En av mina laster är att köpa böcker - pluggböcker, vinböcker, bokklubbsböcker och andra böcker. Nu har jag rensat rejält, dels på vinden och dels i bokhyllan, men samtidigt fått hem ett gäng nya böcker.
Den här boken, Kombinera Mat och Vin, av Jens Dolk och Liselotte Forslin, var väldigt kul. Den tar upp tretton olika druvor och kombinerar med goda recept, plus avsnitt för vin & ost och vin & dessert. Vad sägs om pinot noir till blodpudding och belugalinser? Helt plötsligt känner jag mig väldigt pepp på att laga egen blodpudding. Receptet låter så gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar