Det här goda vinet, som jag släpade hem från Portugal sommaren 2017, finns nu i det tillfälliga sortimentet på systembolaget. Quinta dos Carvalhais är gjort av druvan encruzado och vinet utmanar en klassisk fatad vit Bourgogne. Ett fatat, fylligt vitt vin med frisk syra och med smak av krusbär, äpplen, rökig mineral och nötter. Det var så gott! Det kanske är i Portugal jag ska hitta ett härligt vin att ta till Sverige. Mot Atlantkusten finns en del svalodlingslägen. De kanske kan få ett uppsving nu när övriga Europa kokar i hettan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar