Ikväll var jag med bokklubben på Portal. Jag åt lubb och drack Loimer gruner veltliner till. Fisken lubb är ganska köttig i texturen. Tyckte att det var sådär.
Vinet då? Fruktigt, ganska gult i färgen, hyfsat fylligt och inte så hög syra, gul frukt som päron och melon. Bra val till maten! Kände ingen vitpeppar och inte heller någon tydlig grapebeska på slutet, men var inte riktigt koncentrerad.
Desserten på mousse och granité av svarta vinbär var god och vacker.
Ovanligt intressant bokprat i kväll. Vi hade läst Oktoberbarn av Linda Boström Knausgård.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar