I förra veckan på vinprovningen drack vi vin från Rhône, dels ett från södra Rhône och appellationen Lirac, dels ett från appellationen Côtes-du-Rhône, som kan användas i hela regionen Rhône (dvs både norra och södra Rhône). 95 byar södra Rhône har rätt att använda sig av AOC Côtes-du-Rhône Village.
A. Montelimar
B. Avignon
1. Coteaux du Tricastin
2. Châteauneuf-du-Pape
3. Lirac
4. Tavel
5. Gigondas
6. Vacqueyras
7. Beaumes-de Venise
8. Côtes du Ventoux
9. Coteaux du Pierrevert
10. Côtes du Lubéron
Södra Rhône sträcker sig mellan städerna, Montelimar i norr och Avignon i söder och södra Rhönes mest kända appellationer ligger längs med floden Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Lirac och Tavel (endast rosé).
Lirac gör främst röda viner på en blandning av druvorna grenache, syrah, mourvèdre, cinsault och carignan, men också vita viner, gjorda av druvorna clairette, bourboulenc och grenache blanc. De vita vinerna är ofta torra och friska med inslag av citrusfrukt och mineral.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar