Hantverket

I går var det ganska kyligt ute. Jag måste ha vantar på mig igen när jag cyklar. Våren kom i stället i form av citrongravad hälleflundra på restaurang Hantverket på Sturegatan. Visst ser det ut som ett körsbärsträd i blom!

Drack ett glas Sandstein, en riesling från Alexander Gysler, 2020 Rheinhessen. Finns i BS. Jag tyckte att det var väldigt gott.

Mellanrätterna var små och ganska dyra, men goda och vackra. 

Det var väldigt mycket folk för att vara en vardag och redan vid öppning klockan fem.