Sommarlunch i stan

Underbar sen lunch, eller kanske snarare tidig middag, på Gustav Adolfs torg där Grodan operan har sin uteservering. Vi lyckades tajma solen och det kändes kontinentalt med folk som strosade förbi och kyrkklockor och ringde. Drack Groiss, en klassisk gruner veltliner från Österrike.

Vattentorget

Jag cyklade förbi det nyöppnade Vattentorget vid Slussen och tycker äntligen att nya slussen känns lite lovande. Jag hoppas på en trevlig servering så att det inte blir ett ogästvänligt blåshål som man helst bara passerar.

Slussen vid slussen är mer framträdande nu. 

Cabernet franc provning

Vinprovning hos mig ikväll av fem fina cabernet franc viner. Fyra från Loire och en från nya världen, Sydafrika. Vinerna skiljde sig ganska mycket åt.

Först ut var Bourgeuil Trinch,  Domaine Catherine et Pierre Breton, 2022, ljusrött i färgen och väldigt lätt, mjukt och bärigt/örtigt, hög syra, lite fat. Lite för karaktärslöst. Ska dricka det svalare i morgon. Från Bourgeuil i Touraine.

Saumur-Champigny Vieilles Vignes, Château de Villeneuve, 2020 från  Saumur-Champigny i Anjou- Saumur. Lite mer krut i det här vinet. Grönt, örtigt.

Mer tydlig cabernet franc här i, Chinon Les Petites Roches Charles Joguet, 2021, med blyerts och gräs, bara 12.5%. Från Chinon i Touraine.

St Nicolas de Bourgeuil Les Malgagnes, 2021 mörkare och kraftigare, gott. Från St Nicolas de Bourgeuil i Touraine.

Sist ut som en referens från nya världen, Sydafrika. The Mentors Cabernet Franc, 2021. Tyckte att det här vinet var väldigt gott, trots eller kanske just för att det var kraftigare tanniner, rostade ekfat och mer alkohol, 14,5%.

Hurra för Mamma!

Idag firade vi mamma, som fyller år, med bubbel, snittar och tårta. Jag hade köpt mousserande från Loire, Vouvray till snittarna och sött pärlande från Moscato d'Asti till jordgubbstårtan.

Mousserande från Vovray hade lite skarp syra, någon beska i eftersmaken och bubblorna var något stora. Vi jämförde såklart med syrrans champagne som hade mycket lenare, finare mousse och mjuk syra. Tur det ändå, att det är skillnad på mousserande för 200:- och champagne för 500:-. 

Vajras Moscato d'Asti är alltid så god till jordgubbar. Sött och bara 5.5%. Bästa sommarvinet!

Mamma fick present från flotta KaDeWe av min bror som nyss kom hem från Berlin.

The Inner Flow of Life

Kunglig invigning idag av The Inner Flow of Life i skulpturparken på Djurgården. Hade gärna tagit en cykeltur ut på Djurgården, men jag måste vara på jobbet i möten. Så kan det gå!  

Läser att Giuseppe Penone var en av företrädarna för konströrelsen Arte Povera "fattig konst" (60-70-talet i Italien) och att konstnärerna använde sig av material som var gratis eller väldigt billiga. Materialet kunde vara stenar, rep, järn och trä.

Podiet är redan preppat.

Förra årets skulptur Osagd, skymtar i mörkret mellan träden.

Hjärtahjärna

Kul utställning av samtidskonst på Liljevalchs. Nu visar Marika och CG Wachtmeisters sin samling, som de arbetat med parallellt med Wanås skulpturpark. Många kända namn, både svenska och internationella, men också någon överraskning. 

Vad kan vi förstå om världen, samhället och oss själva genom en samling samtidskonst?

Skulptur gjord av Charlotte Gyllenhammar.

Kul skulptur av Marika Wachtmeister själv, gjord av Cajsa von Zeipel.

Visdomsord, av Louise Bourgeois, att fundera över.

Skulpturer av Roxy Paine.

Svampar! av Roxy Paine.

Mat och vinprovning

I måndags hade Emma ordnat en extra kul provning med vin och mat. Vi fick asiatisk mat i små koppar att prova med vinerna, en ceviche med sting, en curry och en gryta. Vi började med att testa de fem vinerna utan mat. En mousserande, tre vita och en röd.

Första vinet var Franciacorta Brut Satèn, Nr 51594, 319:-. Mjuk, len och fin mousse med lite sötma. Gott! Fraciacorta är en DOCG för mousserande vin, gjort enligt den traditionella metoden (alltså som champagne). Franciacorta är en del av vinregionen Lombardiet och druvorna som främst används är chardonnay, pinot nero och pinot bianco. Gott som champagne och kostar som en champagne (nästan),

Här hittade jag en karta över Fraciacorta.

Petite Orange, Nr 55206, 109:- , var helt övertygad om att det här var en provence rosé. Mycket jordgubbe och röda bär, men ett orangevin gjort på pinot gris som fått skalmacerera innan jäsning.

Mireia, Nr 72011, 169:-, ett väldigt parfymerat vin, både i doft och smak, låg syra och lite fet koncistens. Lite too much för mig. Doft av fläder, tvål och när Eva sa rosor, så JA rosor, rosor, rosor.

Riesling Feinherb, Nr 1145, 119:-

Rottiers Beaujolais Village, Nr 53872, 191:-