Hurra för Mamma!

Idag firade vi mamma, som fyller år, med bubbel, snittar och tårta. Jag hade köpt mousserande från Loire, Vouvray till snittarna och sött pärlande från Moscato d'Asti till jordgubbstårtan.

Mousserande från Vovray hade lite skarp syra, någon beska i eftersmaken och bubblorna var något stora. Vi jämförde såklart med syrrans champagne som hade mycket lenare, finare mousse och mjuk syra. Tur det ändå, att det är skillnad på mousserande för 200:- och champagne för 500:-. 

Vajras Moscato d'Asti är alltid så god till jordgubbar. Sött och bara 5.5%. Bästa sommarvinet!

Mamma fick present från flotta KaDeWe av min bror som nyss kom hem från Berlin.