Någon gång har jag köpt blinier svindyrt på ICA. Det gör jag aldrig om. Blinier är ryska plättar gjorda på bovetemjöl. Det som skiljer från vanliga plättar är att smeten får jäsa någon timme eller två. Gräddfil eller öl kan också ingå i smeten. Lätt som en plätt att göra själv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar