Att dricka vin är att resa. I helgen tog jag fram rosévinet M - maratheftiko från Cypern, som jag köpte på vingården Ktima Gerolemo förra sommaren. Vi drack det iskallt på balkongen till en sommarsallad. Älskar när flaskan och glaset immar i värmen.
Jag minns det som svalt, syrligt och med en otrolig doft och smak av röda sommarbär och blommor. Nu hade vinet tyvärr tappat mycket av den fina bärfräschören och istället gått mer åt rabarber och vitpeppar. Rosévin dricks nog bäst bums.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar