Konfirmation

I går konfirmerades min gudson. Det var så fint allting. Det är svårt med presenter till killar men jag gav en liten kopp med lock, för förvaring av fina saker. Jag gav också boken Sofies värld, romanen om filosofins historia. Jag hoppas att den kan inspirera.

Av sin morbror fick han också ett sabreringssvärd eller sabreringssabel från klassiska Laguiole. Såklart skulle det sabreras så alla fick gå ut på altanen mot trädgården. OCH det gick hur bra som helst, toppen flög av och ytan blev otroligt slät och fin, till allas jubel. Skål för min gudson! 

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2017

Jag försöker dricka upp viner som jag har liggandes här hemma. En del viner har nog redan legat för länge. Tydligen bör man inte ha dem liggandes mer än tre år. 

Jag drack det här vinet i fredags, en Etna Rosso, 95% nerello mascalese och 5% nerello cappuccio med 14% alkohol. Jag tyckte att det var som en blandning av en nebbiolo, pinot noir och sangiovese. Transparent och klarrött, väldigt stramt, hög syra, körsbärssyrligt nästan mot grapefrukt, mineral, inte fylligt alls, som en vass stålkniv som skar genom munnen. Inte klunk- och drickvänligt alls. En krämig pasta eller en köttbit är ett måste till.

Mitt armband

Jag har ett Maria Nilsdotter armband som jag köpte för många år sedan och sedan använt otroligt mycket. Man öppnar och stänger det med en skruv och har man väl skruvat fast det så sitter det där. Men nu upptäckte jag en dag att armbandet satt på trekvart och att skruven ramlat bort. 

Så idag gick jag till den nya butiken på Mäster Samuelsgatan för att höra om en extra skruv, "javisst, det fixar vi gratis", sa den unge killen i butiken. Otroligt generöst och vänligt.

Fint med clouhandtaget på dörren. 

Filmen Roma

Vilket väderomslag! Här är det ihållande regn, låga moln och en blygsam temperatur på 13 grader, men det är skönt med en paus från värmen. En ylletröja, en kopp te och en bra film kan också vara mysigt mitt i sommaren.

Jag såg den omtalade filmen Roma. Jag var på väg att se den på biografen Zita i början av pandemin, men sen blev det aldrig av. Fin filmpoesi eller sömnpiller? Nä, det var verkligen inga snabba klipp, men lågintensiv, fängslande och väldigt vacker. 

Boulespel

Igår var det sommaravslutning med jobbet. Vi hade en workshop under eftermiddagen med glasspaus och efter det så åkte vi till Liljeholmen Boulebar för middag och boulespel, eller pétanque som det egentligen heter. Det är verkligen kul och trivsamt att spela.

Vad är korinter?

Jag gillade verkligen korintkakorna! Jag ska från och med nu alltid baka dem till jul. Pepparkakan behöver en utmanare i jultid. 

Men vad är korinter? Frågan dök upp på midsommar. Är det ett torkat bär, en torkad druva eller vad? 
De kommer i alla fall från en speciell variant av vinrankan, nämligen vitis vinifiera apyrena och de verkar växa i klasar. Jag tänker mig att det är små kärnlösa druvor, som torkar till korinter, men på wiki omtalas de som bär. Hur som helst så odlas de runt staden Korinth i Grekland.

Château de Villeneuve Saumur-Champigny 2016

I helgen drack jag det här vinet från Loire, gjort på 100% cabernet franc. Drack det lite svalt och det kändes väldigt typiskt med gräs, blyerts (mineral) och bra syra. Hittade en recension här.