Goldert Grand Cru 2011

Jag har visst missat att skriva om min julmiddag i mellandagarna och vinet jag bjöd på. Lite synd att jag inte fotade för jag hade ansträngt mig extra för att göra en fin dukning. Jag hade hyacinter i vas som doftade ljuvligt.

Hur som helst, så bjöd jag på Goldert Grand Cru 2011 ett gewurtztraminervin från Domaine Zind Humbrecht och till det så började vi med klassiska snittar med Munster ost och kumminfrön. Det är verkligen en suverän smakkombo! Sen åt vi "min" thaimat, för det är vad man är sugen på i mellandagarna efter all julmat. Jag hade gjort nudelsallad med sting i och sedan min thaigryta med grön curry. Vinet hade ganska mycket sötma, men det kändes knappt tillsammans med chilin i maten. Det är trist att druvan gewurtztraminer lever en tynande tillvaro. Vinerna är ju så goda!

Perfect Days av Wim Wenders

Hängde med på bio idag och såg filmen Perfect Days av Wim Wenders. En stillsam film som jag verkligen tyckte om. Det är en hyllning till konsten, det enkla livet och till staden Tokyo. Jag måste bara tillbaka till den staden, det är en sak som är säker!

En av Japans främsta skådespelare, Koji Yakusho, spelar huvudrollen Hirayama. Filmen är Japans Oscarsbidrag och Koji Yakusho vann bästa manliga huvudroll på filmfestivalen i Cannes.

Var på vackra Grand på Sveavägen. Fint att i alla fall de här salongerna har överlevt biografdöden.

Tempranillo

Hur svårt kan det vara att känna igen druvan tempranillo? Tydligen väldigt svårt! Jag tror att jag är ganska fast i föreställningen om "traditionell Rioja", som ganska slanka, lite ljusare i färgen och inte så sträva och alkoholstarka viner. Igår testade vi sex flaskor av mer "modern" tempranillo och vi var faktiskt "helt lost" allihopa. 

Först ut var denna, en blend från Rioja. Lindes de Remelluri 2019. Den var sträv, alkoholstark, lakrits, örter och jag hade faktiskt också antecknat dammig och torr. Nu tänker jag att "dammigheten" och den torra munkänslan är det uttryck som framför allt förenar traditionell och modern tempranillo.
Jag har skrivit ett tidigare inlägg om RIOJA traditionell vs modern.

Nästa vin var också en blend från Rioja. Sela Bodegas Roda, 2021. Väldigt fylligt, strävt och alkoholstarkt, mycket fat.

Trean, en traditionell Rioja. Faustino I. Den var inte så slank ändå, men slankare än de andra. Jag tyckte den var god :-). 

Portia Roble 2021. 

Femman var min andra favorit. Viña Pedrosa 2020. Strävt, alkoholstarkt, dammigt, torr munkänsla, men med en blommighet och en slank känsla som gjorde det till min favorit.

Sist ut Emilio Moro 2020. Strävt, alkoholstarkt, torr munkänsla.

Moules frites på Belgobar

Det var säkert 20 år sedan jag var på Belgobar senast, ett ställe känt för sina musslor och sin öl. (Belgobar delar kök med Pressklubben.) Ett bra ställe att besöka så här i januari när musslorna är fina. De var fina, men de var väldigt små. Musslorna blir tydligen små om de är ekologiskt odlade, fick jag höra.
Jag drack en IPA till. De hade ett handfull viner på glas med ingen enda muscadet. Märkligt!

Vinterpromenad

Igår var det soligt, kallt och vackert! Jag passade på att ta en rejäl vinterpromenad på lunchen. Det blev en rask promenad för kylan bet i kinderna. Folk gick på isen men jag höll mig på land.

Trettonhelgen

Jag avslutade julhelgen med trettondagskonsert i lördags. Det var väldigt fint och stämningsfullt. Ibland känns det bara skönt när julen är över, men så känns det inte alls i år. Jag låter stjärnan och stakarna vara kvar till nästa helg. Kanske beror det på vintervädret? 

Jag köpte Vinternoveller av Ingvild H. Rishöi på Hedengrens, just innan jul när jag handlade klappar, för att själv läsa under helgerna. Jag är nöjd för den är utläst nu. Den var fint skriven, men det var tre deppiga små historier. Jag hade nog behövt någon mer uppbygglig litteratur. 

Nyår

Nyår. Firade uppe i Älmsta hos min syster. Hon bjöd på bara goa grejer, som soppa, blinier med löjrom, ostar och chark med mera.

Jag tog med en Bourgogne, hautes côtes de nuits domaine gros frère et soeur 2014, och så drack vi champagne såklart.

Jag använde min nya champagneöppnare från le creuset. Den funkade helt suveränt. 

På nyårsdagen tog vi en vinterpromenad utmed Väddökanal. Vintrigt med några få minusgrader.