Ikväll ordnade Emma en vinprovning med tyska viner från Pfalz. Vad svårt det var! Ledtråden var bara region/land och att druvorna var bekanta. Första vinet var en sekt, von Buhl, riesling brut, som var mycket bra! Gjort på riesling, annars gör man nog sekt mest av pinot blanc, pinor gris och pinot noir. På tyska heter de weissburgunder, grauburgunder och spätburgunder.
Sedan visade det sig att tre viner var en vertikal med årgångarna 2021, 2019, 2018. Inte kunde vi gissa att det var samma vin. Pflüger, riesling.
Det här vinet var ljust som vatten. Jag gissade såklart på druvan silvaner, men det var en stilla blanc de noir, vilken luring! Ljus som vatten, men väldigt aromatisk.
Sista vinet var ett orangevin, som jag tyckte var så gott, gjort av spätburgunder. Stort plus för den vackra vinetiketten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar