Testade vinet, Frasca Freisa d'Asti 2021, ur det tillfälliga sortimentet i förra veckan. Vinet är gjort av druvan freisa och kommer från DOC appellationen Freisa d'Ast i Piemonte. Druvan freisa är släkt med druvan nebbiolo. De sägs båda ge ljusa röda viner med hög syra, men jag tyckte att de var väldigt olika. Frasca var lätt, mjukt och med hög syra och ganska mörkt i färgen, mer som en sangiovese. Det hade en väldigt härlig floral doft när jag korkade upp. Gott var det hur som helst!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar