Ribollita med Juliénas

I går fick jag gäster vid fyra, så jag gjorde en ribollita redan på morgonen som sen fick puttra hela dagen. Till ribollitan drack vi Beaujolais Cru Juliénas, som var riktigt god.

Sen tog vi köket i besittning och gräddade våfflor. Gör mycket smet för de första våfflorna blir aldrig snygga! Efter ett gäng misslyckade våfflor så blev de både snygga, frasiga och goda. Jag äter dem helst med grädde och jordgubbssylt.