Vin av druvan verdejo

I helgen firade jag min syster genom att åka bort från stan. Det var underbart att komma ut på landet. Våren hade inte alls kommit lika långt uppe i Roslagen, men vitsippsbackar var det fullt av liksom gullvivor.

Vi besökte Älmsta och promenerade längs kanalen mot Väddö.

I fonden syns bron över till Väddö och brovaktarstugan. Vid behov är det broöppning varje hel timme. Vilken idyll.

Söta Jang såg till att motionera oss.

Underbart med ett ombud inhyst i en gammal lampaffär. Så charmigt.

På kvällen åt vi fiskgryta och drack vin av druvan verdejo, Finca Montico. Lite likt riesling med mycket hög syra, päron, persika, honung och grapefrukt (beska) i eftersmaken. Jag gissade på druvan grüner veltliner på grund av det för druvan verdejo är ändå lite av en joker. Kul vinval.

André Clouet

Idag firar jag min syster, som fyller år. Vi hade tänkt sitta ute i solen, men här regnar det nu. Hur som helst så är det alltid härligt med bubbel. Gillar André Clouet som är en blanc de noir och lite fylligare, med röda äpplen, rostat bröd, nötter och apelsin. Skål och grattis!

Party is over

Här kommer en bildkavalkad av konsten på rundan bakom Kaknäs. "Party is over" av Bigert och Bergström, är väl ändå ganska spot on, med tömda champagne flaskor. De har också gjort verket Cymatic pool, vid Ericssons huvudkontor i Kista.

Svart-vitt av Marie-Louise Ekman.

Det här var en ljudinstallation av Helene Schmitz. En fågelholk med ljudet av den utrotningshotade vitryggiga hackspetten.

Underbart med vitsippsbackar. Det är så synd att tiden är så kort för dem.

Vin till syrran

Idag släppte SB nya små partier, eller tillfälligt sortiment som det heter nu. Jag passade på att handla till min syster för hon gillar fatad vit bordeaux och utbudet är vanligtvis bara en flaska i ordinarie sortiment. 2014 Château De Rochemorin är ett premiumvin av samma producent André Lurton, som är en storproducent i Pessac-Leognan. Det är ett fylligt och smakrikt vitt vin men samtidigt väldigt friskt, med bibehållen hög syra. Gula päron, smör, kryddor, marsipan och citrus, kan det vara något?

Valborgsbilder

Här kommer lite Valborgsbilder. Efter tulpanerna, påsk- och pingstliljorna så kommer nejlikorna. De har faktiskt oförtjänt dåligt rykte. Jag gillar de rosa bäst.

Den här kosten skulle jag kunna leva på. Fick väldig feeling för hasselbackspotatis med smör och ströbröd, när jag stod och skar potatisen ovan.

Chablis - torrt, bra syra och tydlig mineralkaraktär. Så klockrent, inte kan man missta den här mot en riesling, sauvignon blanc, chenin, muscadet, eller? Säkert alla men kanske mest muscadet, munkänslan var ganska tunn.

Fontänen vid Karlaplan är igång. Skönt att se att allt inte är inställt och avbokat den här våren.