Valborg

Firade in valborg med Reuilly Les Pierres Plates Domaine de Reuilly, 2022, som nu finns i ny årgång på SB. Reuilly är ett vindistrikt som tillhör vinområdet Övre Loire med de mer kända distrikten Sancerre och Pouilly-Fumé. 

En väldigt återhållen sauvignon blanc med mycket mineral och mer örtig och blommig än det mer klassiska svartvinbärsblad, krusbär och nässlor. Gott!

Snabb och enkel mat med grön ärtsoppa/pepparotsgrädde/lite gräslök samt små chèvre chaud.